选购塑杯成型灌装封口设备
选购塑杯成型灌装封口设备
塑杯成型灌装封口设备是指在同一台设备或由相邻的几台设备组成的流水线上完成塑杯的成型、物料充填及封口工作,一次生产出完整的可上市的产品。设备中主要包含供料、预热、成型、灌装、热封、冷封、分切和废料收集等工位。由于产品包装成本低,灌装中再污染的程度低产品的柜台展示效果好,塑杯成型灌装封口设备现已被国内乳品厂家广泛应用于酸奶、巴氏奶、冰淇淋及酱料的包装。
塑杯成型灌装封口设备的选购过程中要注意以下问题:
1、根据产品的产量、特性、保质期以及厂家自身的经济实力确定合适的设备。
现在国内可提供的塑杯成型灌装封口设备在生产能力上主要有3000杯/小时、6000杯/小时、9000杯/小时和12000杯/小时几种,厂家应根据设计产量来选择,但如果灌装的产品是酸奶,则应考虑同一批发酵的产品灌装的时间差,适当增加产能,防止出现由于发酵时间不同造成酸度不同,影响成品的口感。
根据产品的品种和特性,厂家可以选择普通的酸奶灌装系统、果粒灌装系统、粘稠物料灌装系统或者冰淇淋灌装系统。
由于考虑到杂菌对酸奶的口感和保质期的影响,现在国内大型乳品企业都已采用了低污染的灌装设备,即将过滤后的无菌空气用于塑杯成型和物料的背压,以减少二次污染。但设备的价格有所提高,大部分中小型企业尚未采用。
2、考虑设备的可靠性、稳定性和经济性。
由于奶制品生产的特殊性,对灌装设备的可靠性和稳定性有着很高的要求。由于设备原因造成的生产不稳定将严重影响到产品的品质并将对市场销售造成极大的损害。另外在现今如此激烈的市场竞争下,生产成本的节约将对厂家收益产生极大的影响。而产品本身的损耗、包材的损耗、产品的合格率和安全性均与设备性能有关,所以在设备的采购中,必须考虑设备的可靠性、稳定性和经济性。在考察设备的过程中,还要多注意设备生产厂家的加工能力和安装工艺水平。设备关键部件采用的品牌也是保证设备性能的一个重要因素。
3、售后服务的及时有效。
售后服务也是设备选购中须要重点考虑的因素。近年来国内外的设备供应商也都意识到这一点,纷纷打出了售后服务24小时到位的旗号,但受国内现有交通方式的限制,如果只是从国内某一城市出发,想要在24小时内到达国内大部分城市是不可能的。所以在选择供应商时要注意选择在全国各个区域内均有售后服务机构的厂家,如果在各个区域内均能设立备件库就更好了。
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